Skip to main content

Garden Gourmet schnitzel met peterselie-aardappelpuree

  • 4

  • 30 - 45 Min

  • 730 kcal

Bevat: Ei, Gluten, Mosterd, Soja

1) Schil de aardappelen en kook ze ongeveer 20 minuten. Snijd de peterselie en verwarm de melk. Giet de aardappelen af en voeg de olie, melk en peterselie toe. Pureer vervolgens totdat je een luchtig mengsel krijgt. Breng op smaak met peper en zout.

2) Meng de ingrediënten voor de balsamico saus in een pan en breng aan de kook. Maak het mengsel dikker met maïsmeel. Breng op smaak met peper en zout.

3) Bak de schnitzel in 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.

4) Serveer de schnitzel met aardappelpuree, balsamico saus, tuinerwten en citroen. Smakelijk!